Bošnjačka nacionalna zajednica za Grad Dubrovnik i Dubrovačko neretvansku županiju upriličila je 29.1.2011g/subota/ u 20 sati u hotelu «Lero»,već po peti put od svoga utemeljenja-21.9.2007g. prezentaciju Bosansko-hercegovačke kuhinje! Asortiman ovoga gastronomskog vatrometa su sačinile i ostvarile maštovite gospođe po izvornim receptima ove prebogate tradicionalne kuhinje,pa je dvjestotinjak sudionika ove inspirativne večeri do ranih jutarnjih sati uživalo u raznovrsnom repertoaru bosansko hercegovačkih delicija kao i u muziciranju Dua-Jelavić-Omerčahić i DJ-Željka-Miša!Izvrsna glazba začinjena mirisima probranih slanih jela i slastica kao i rasplesana dvorana zasigurno će još dugo ostati u sjećanju učesnika ovoga spektakla! Pored logične zahvale našim vrijednim domaćicama,velika hvala i našim sponzorima ,vlasniku restorana «Tadž Mahal» gospodinu Edinu Macanoviću,vlasniku «Beauty-line» salona,gospodinu Ljubu Lučiću,pekarnicama «Fino i Freško» i «Zlatno zrno»,gospođi Ozrenki Kaliterna iz modnog butika u Docu,vlasnici poduzeća «Minčeta trade» gospođi Šemsi Bakšić i naravno srdačnom osoblju najboljeg dubrovačkog hotela «Lero»,šefu restorana gosparu Ivu Kralju i njegovom direktoru gosparu Franu Stjepoviću! Dakako najveći «krivci» za ovo jedinstveno druženje su opet i po tko zna koji put dva čelnika BNZ DU I DNŽ,uvaženi kapetan Namik Bakšić i Šemsudin Brković!
Šemsudin Brković,predsjednik BNZ DU I DNŽ
